2010.06.1

電鍋男料理時間-早出晚鮭義大利麵

早出晚歸義大利麵

所需材料:
煙燻鮭魚50g、煮熟義大利麵1/3包、蒜片5g、鮮奶油100cc、雞高湯1碗、起司絲50g、松子30g、巴西里末10g、橄欖油
調味料:
粗黑胡椒1小匙、米酒3茶匙

保鮮盒準備做法:
1.醃燻鮭魚切條,義大利麵入水鍋,加鹽、沙拉油煮至五分熟,撈起備用。
2.取一保鮮盒,下雞高湯、調味料、鮮奶油拌勻備用。
3.取一炒鍋加少油,下煙燻鮭魚炒出魚油,再下蒜片炒香,取出倒入義大利麵中拌勻,再倒入保鮮盒。
4.取另一保鮮盒,下起司絲、松子、巴西里末備用。
5.外鍋加入半杯水、準備內鍋備用。

便條紙內容:
(1)鮭魚 義大利麵:把料倒到鍋子裡。
(2)高湯:把料倒到鍋子裡,把鍋子放入電鍋,蓋電鍋蓋,插電,按按鈕。
(3)起司 松子 巴西里:等電鍋跳起來,把料倒進去拌一拌。

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