2009.07.21

詹姆士59元出好菜-午茶竹筍

http://farm3.static.flickr.com/2526/3741156723_e8af49fd41.jpg?v=0
暑假孩子在家,下午和媽媽一起看電視吃點心,
這道竹筍料理,可是最適合的好料喔!

所需材料:
綠竹筍300g、香油、白芝麻、美乃滋、七味粉1小匙、鹽1小匙
醬汁料:
醬油3/4大匙、米酒1大匙、糖1小匙、香油1小匙
做法:
1.取一鍋滾水,加鹽,再下竹筍煮5分鐘,撈出,去殼切絲備用。
2.取深炒鍋,下香油熱鍋,再下作法1炒開後,加入調味料炒勻,
再下美乃滋、白芝麻炒均勻,最後加入七味粉炒勻即可。

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