基隆燒賣 參考食譜連結:http://blog.iset.com.tw/delicious/?p=12073
冬菜蝦仁蛋 參考食譜連結:http://blog.iset.com.tw/delicious/?p=12105
可否請貴節目的美食專家們,技術指導餐廳名菜(冷盤~冰脆油雞)的正確作法好嗎?
要如何做嗅豆腐,因為在瑞典連豆腐都很少,所以想家鄉味道很難。
翁慧萍 您好! 我們目前沒有冰脆油雞的做法,但這邊提供您師傅之前做過的“凍蒜香蔥油雞”做法,供您參考! http://blog.iset.com.tw/delicious/?p=2530
Hsiu Mei huang 您好! 很抱歉,我們目前沒有製作臭豆腐的食譜喔!
感謝提問!
可否請貴節目的美食專家們,技術指導餐廳名菜(冷盤~冰脆油雞)的正確作法好嗎?
要如何做嗅豆腐,因為在瑞典連豆腐都很少,所以想家鄉味道很難。
翁慧萍 您好!
我們目前沒有冰脆油雞的做法,但這邊提供您師傅之前做過的“凍蒜香蔥油雞”做法,供您參考!
http://blog.iset.com.tw/delicious/?p=2530
Hsiu Mei huang 您好!
很抱歉,我們目前沒有製作臭豆腐的食譜喔!
感謝提問!