2010.04.28

便條紙出好菜-茄子咖哩

茄子咖哩

所需材料:
茄子一條、蘋果丁半粒、洋蔥丁半粒、紅蘿蔔丁半粒、蒜末5g、薑末5g、咖哩塊1塊、高湯200cc
調味料:
醬油2茶匙、咖哩粉3茶匙、糖1茶匙、胡椒粉1小匙

保鮮盒準備步驟:
1.茄子去皮切丁、咖哩塊切末備用。
2.將蘋果丁、洋蔥丁放入保鮮盒。
3.取高湯,加入調味料、咖哩塊拌勻,放入保鮮盒備用。
4.取一炒鍋加少油,下紅蘿蔔丁炒香,再下薑末、蒜末、茄子丁炒勻,待涼放入保鮮盒。
5.外鍋加入一杯水,準備內鍋備用。

便條紙步驟:
(1號盒:蘋果、洋蔥)  把料倒到鍋子裡。
(2號盒:炒香的蔬菜料)  把料倒到鍋子裡。
(3號盒:拌勻的調味料) 把料倒到鍋子裡,把鍋子放入電鍋,蓋上電鍋蓋,插電,按按鈕。

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  1. 小榆 Said,

    請問鯊魚皮要去哪裡購買?

  2. admin Said,

    您好:
    傳統市場就可以買得到唷,有時候大賣場也會賣,
    您可以去看看唷。
    以上