2010.04.27

便條紙出好菜-漢堡排

漢堡排

所需材料:
豬牛絞肉各150g、蒜泥5g、雞蛋1顆、洋蔥末30g、吐司ㄧ片、蜜地瓜
調味料:
牛排醬3茶匙、米酒2茶匙、醬油膏2大匙、糖1茶匙、黑胡椒粒1小匙
醃料:
醬油2茶匙、胡椒粉1小匙、糖1茶匙

保鮮盒準備步驟:
1.吐司切小丁備用。
2.取一水晶碗,下牛豬絞肉、蒜泥、洋蔥末、醃料拌勻,再下雞蛋、吐司丁拌勻備用。
3.取一鋁箔紙,放入圓形盒,再下做法2包緊,用牙籤戳洞,放入保鮮盒備用。
4.取一保鮮盒,下調味料拌勻備用。
5.蜜地瓜切小塊,放入保鮮盒備用。
6.外鍋加入一杯水,準備蒸架、內鍋備用。

便條紙內容:
(1號盒:醬汁)  把料倒到鍋子裡,鍋子放入電鍋,再放上蒸架。
(2號盒:漢堡排) 把料放到蒸架上,蓋上電鍋蓋,插電,按按鈕。
(3號盒:蜜地瓜) 吃的時候,可以配著一起吃喔。

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  1. Nina Said,

    請問牛排醬是哪一種?

  2. admin Said,

    您好:
    牛排醬是市面上販賣的A1牛排醬~
    味道偏酸。以上