便條紙出好菜-花雕雞

所需材料：
仿雞腿1.5支、蒜頭10粒、蔥2支、老薑片5g、辣椒片1支、九層塔5g、花雕酒100cc、黑麻油3茶匙、醬油1茶匙
調味料：
醬油4茶匙、辣豆瓣醬1茶匙、冰糖1大匙

保鮮盒準備步驟：
1.仿雞腿帶皮切塊，入鍋煎出油，再下蒜頭、蔥白段、辣椒片爆香，下醬油炒上色，取出放入保鮮盒。
2.取另一鍋加黑麻油，下老薑片爆香，再下花雕酒、調味料拌勻，取出放入保鮮盒。
3.將蔥綠切末、九層塔、少許花雕酒、黑麻油放入保鮮盒備用。
4.外鍋加入一杯水，準備內鍋備用。

便條紙內容：
(1號盒：雞肉)  把料倒到鍋子裡。
(2號盒：醬汁)  把料倒到鍋子裡，將鍋子放入電鍋，蓋電鍋蓋，插電，按按鈕。
(3號盒：蔥花 九層塔) 等電鍋跳起來，把料倒進去拌一拌，就好囉。