2015.01.20

阿基師尚對味-油香炒A菜

油香炒A菜
A菜加什麼尚對味?
食材
A菜200g、紅蔥醬2大匙、鮪魚醬2大匙、金針菇75g
調味料
鹽1小匙
做法
1. A菜每片剝下洗淨後;切約3公分長段備用。
2. 金針菇切除根部粗莖後;切約3公分小段備用。
3. 取一炒鍋,入做法2、調味料、作法1,紅蔥油醬、鮪魚醬拌均勻,盛出放成品盤即可。
基尚對味

A加什麼尚對味?原來跟紅蔥油醬搭尚對味! 紅蔥油醬的蔥油香一起吃味道更濃厚!而且跟油蔥一起拌,油汁會降低A菜的澀口唷!

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  1. Said,

    做法1A菜,何時放呢?請告知謝謝