2014.12.25

幸福料理更省更快-蛤蜊義大利麵

蛤蜊義大利麵

專業水準的義大利麵,師傅要教媽媽用超市很好買的食材,一鍋到底,簡單做就超級好吃,這是真的嗎?
食材
義大利天使麵1把丶蛤蜊1包丶蒜酥5g丶蒜末5g丶洋蔥絲20g丶小番茄6粒丶九層塔5g丶雞高湯200cc丶起司粉1大匙
調味料
米酒100cc丶黑胡椒1小匙丶橄欖油2大匙
做法
1. 取一水晶碗,將天使麺用熱水沖軟備用;小番茄切片備用。
2. 取一炒鍋,冷鍋入1大匙橄欖油放入洋蔥絲、天使麺、小番茄片後,再下調味料丶高湯丶蛤蜊、蒜末,加蓋燜煮3       分鐘,先將蛤蜊取出, 再下    九層塔、1大匙橄欖油炒至麵條收汁,最後起鍋撒上蒜酥、起司粉即可。

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  1. COOKIE Said,

    這個嗯~~~~~~女人是三立老闆的女人嗎˙