幸福料理更省更快-蛤蜊義大利麵

專業水準的義大利麵，師傅要教媽媽用超市很好買的食材，一鍋到底，簡單做就超級好吃，這是真的嗎？

義大利天使麵1把丶蛤蜊1包丶蒜酥5g丶蒜末5g丶洋蔥絲20g丶小番茄6粒丶九層塔5g丶雞高湯200cc丶起司粉1大匙

米酒100cc丶黑胡椒1小匙丶橄欖油2大匙

1. 取一水晶碗，將天使麺用熱水沖軟備用；小番茄切片備用。
2. 取一炒鍋，冷鍋入1大匙橄欖油放入洋蔥絲、天使麺、小番茄片後，再下調味料丶高湯丶蛤蜊、蒜末，加蓋燜煮3       分鐘，先將蛤蜊取出， 再下    九層塔、1大匙橄欖油炒至麵條收汁，最後起鍋撒上蒜酥、起司粉即可。