幸福料理更省更快-糖醋肉

盒裝五花肉片，不要再拿來吃火鍋囉，師傅要教媽媽簡單做成高級版的糖醋肉喔！不只外形好看，還有特調糖醋醬，還比一般的好吃喔！這要怎麼做呢？

薄片豬五花1盒丶削好鳯梨200g丶蒜末10g丶薑末10g丶蔥花10g丶洋蔥丁20g丶青椒20g丶黃椒丶20g丶紅椒20g丶香菜5g

米酒2大匙丶番茄醬3大匙丶白醋2大匙丶糖2大匙丶水2大匙

1. 鳯梨切矩形塊狀後，取一五花肉片，放上一塊鳳梨捲起備用；取一水晶碗，下所有調味料混勻即為糖醋醬備用。
2. 熱鍋下作法1煎香出油後，再下蒜末丶薑末丶蔥花丶三色甜椒炒到香，最後將所有調味料拌勻，淋入鍋子內炒勻至     收汁起鍋，再撒上香菜即可。