阿基師全新偷呷步-水餃省空間保存法

常常包了很多水餃，一次又煮不完，冰箱空間又不大，每次裝一起都壓到歪七扭八，餡料都跑出來啦!造成許多媽媽的困擾。從今天起不用再煩惱啦!阿基師就是要幫媽媽輕輕鬆鬆解決這個問題喔!

手工水餃約30顆、沙拉油2小匙、鹽1小匙

1. 取一圓盤底先鋪一層保鮮膜後將水餃鋪平於盤子上，一層約莫放10顆。
2. 承上，在鋪好的做法1上層，再加一張保鮮膜，將另外10顆水餃尖端朝下放置細縫處即可。
3. 取一水鍋，滾水加少許沙拉油、下水餃、鹽巴，待水再次煮滾即可。

1.利用水餃的外表特性善加利用縫隙的空間交錯，而且利用保鮮膜更可以讓媽媽好煮不用煮一次退冰一次，保持新鮮度。
2.水開後先加少許沙拉油!這樣煮水餃時不會外溢，水餃也不容易破皮和黏住唷!