2010.04.13

便條紙出好菜-蒜香奶油蝦

蒜香奶油蝦

所需材料:
草蝦10尾、無鹽奶油1小塊、蒜末10g、蒜酥10g、米酒3茶匙
調味料:
鹽少許、黑胡椒粒1茶匙

媽媽準備步驟:
1.草蝦剪去頭鬚,剖背,再撒上鹽、黑胡椒粒,放入保鮮盒備用。
2.取一保鮮盒,放入蒜末、蒜酥、米酒拌勻備用。
3.無鹽奶油切小丁,放入保鮮盒。
4.外鍋加入半杯水,準備內鍋、內鍋蓋備用。
5.試吃時,搭配烤酥的法國麵包。

便條紙內容:
(1號盒:蝦子)  把料倒到鍋子裡。
(2號盒:拌勻的材料)  把料倒到鍋子裡,鍋子入電鍋,蓋上內鍋蓋,再蓋
電鍋蓋,插電,按按鈕。
(3號盒:奶油)  等電鍋跳起,把料放進去燜2分鐘就好囉。

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  1. JAMIE Said,

    請問蒜酥有現成的可以買嗎?

  2. admin Said,

    您好:
    蒜酥有現成的可以買得到喔,
    在大賣場或超市都可以找得到,
    以上。

  3. 小榆 Said,

    請問蒜酥的商品,外包裝是寫蒜酥嗎?

  4. admin Said,

    您好:
    有些會寫蒜酥,或是找蒜頭酥也可以喔。
    以上

  5. 愛美麗 Said,

    YA!!! 在網路書店訂購的 “便條紙出好菜”一書~~拿到手囉!!! 馬上開始鑽研~~~這個單元真是太讚了!!!