2014.11.21

阿基師全新偷呷步-爆出美味爆米花

爆出美味爆米花

阿基師要教媽媽自己在家爆米花!水準就跟外面賣的一樣喔!讓全家人在家看電視，也可以吃到熱騰騰又安心的爆米花唷!
食材
乾玉米粒3大匙丶奶油1小匙
調味料
鹽少許
做法
1. 取一張鋁箔紙，平鋪在炒鍋裡。
2. 倒入奶油、玉米粒，轉中火蓋上鍋蓋靜待5-6分鐘爆完即可。
3. 承作法２起鍋，撒上些許鹽巴即可。
阿基師偷吃步圖檔
利用鋁箔紙絕緣體很強的特性，讓溫度均勻，比較不容易燒焦

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  1. 小穎 Said,

    乾玉米粒是用菜市場買回來的玉米嗎?

  2. 小志 Said,

    請問…錫箔紙的亮面或霧面哪一邊朝上 有沒有關係呢?

  3. 吳沛芩 Said,

    霧面比較吸熱所以霧面在外面

  4. admin Said,

    Dear小志,您好!!
    是的,霧面朝外唷:) 效果較佳

  5. admin Said,

    Dear吳沛芩,您好!!
    太感謝您幫我解答啦~(版主有時候比較忙!來不及回覆)
    真的太感謝你了:)

  6. admin Said,

    Dear小穎,您好!!
    市場的傳統雜貨店也有在賣的”乾”玉米唷!
    大賣場也有賣唷:) 一定要用乾的唷!!!

  7. 吳沛芩 Said,

    不客氣喲~~因為是三立忠實觀眾的哈哈哈

  8. 柔 Said,

    你好，爆米花在做法2靜待5-6分鐘時要蓋鍋蓋嗎？請告知謝謝

  9. 吳沛芩 Said,

    做法2有說明轉中火((蓋上鍋蓋))靜待5-6分鐘爆完即可。

  10. 忠實觀眾 Said,

    如果想吃甜的何時放糖?

  11. admin Said,

    Dear忠實觀眾,您好!!
    一樣是在最後唷!爆好起鍋一起拌勻就可以了:)