2014.10.29

銅板出好菜-莧菜羹

莧菜羹

什麼3把50元的青菜,古錐師就是要讓媽媽有賺到的感覺啦!用50元就可以做出2道簡單又美味的料理唷!!

師傅郭主義
食材
莧菜1把、金針菇1包、蒜末20g、蔥花20g、冬菜2小匙
調味料
鹽2小匙、胡椒粉1小匙、香油、太白粉水2大匙、豬油1大匙、水800cc
做法
1. 莧菜洗淨切成細碎;金針菇切成2段備用。
2. 取一炒鍋,入豬油爆香蒜末、下莧菜葉炒香,倒入水煮沸。
3. 承上,下金針菇,調味料鹽、胡椒粉拌勻。
4. 起鍋前撒上冬菜、太白粉水勾芡、蔥花,淋上香油即可

Bookmark and Share
 相關新聞,由SET發表  瀏覽:

Comments are closed.