阿基師全新偷呷步-削山藥不黏手祕訣

削山藥真的很麻煩，削皮時很滑手，切塊時也很滑手，到底該怎麼辦呢？

1. 取一根山藥，跟一張廚房紙巾備用。
2. 開始刨山藥皮到一半。
3. 換邊開始要刨另一端時，拿紙巾握住山藥一端，開始刨皮，刨完即可。

利用紙巾螺旋圈圈的表面，吸附山藥滑性的外表、植物性的液體，防止山藥滑溜的特性非常有效果！而且紙巾也不會黏住山藥唷！