便條紙出好菜-塔香雪螺

所需材料：
雪螺300g、蒜末、蔥花、薑末、辣椒末各5g、九層塔10g、白木耳泥2大匙、烏醋2茶匙、香油2茶匙
調味料：
醬油2茶匙、沙茶醬3茶匙、糖1茶匙、米酒1茶匙、胡椒粉少許

媽媽準備步驟：
1.熱滾水，關火下雪螺浸泡，撈起泡入冰水，取出瀝乾入保鮮盒。
2.取一鍋加少油，爆香蒜末、蔥花、薑末、辣椒末，再下調味料炒勻，再下白木耳泥拌勻，待涼放入保鮮盒。
3.取一保鮮盒，加入烏醋、香油、九層塔備用。
4.外鍋加入0.5杯水，準備內鍋備用。

便條紙內容：
(1號盒：雪螺)  把料倒到鍋子裡。
(2號盒：炒香的醬汁) 把料倒到鍋子裡，將鍋子放入電鍋，蓋電鍋蓋，插電，按按鈕。
(3號盒：九層塔)  等電鍋跳起來，把料到進去拌一拌，就好囉。