2010.03.25
便條紙出好菜-蔥花小芋艿
所需材料:
小顆山芋頭300g、高湯300cc、蔥綠1支、豬膘油10g
調味料:
醬油2茶匙、米酒2茶匙、鹽少許
媽媽準備步驟:
1.豬膘油切小丁;芋頭去皮備用。
2.將芋頭戳洞,放入保鮮盒備用。
3.取一炒鍋,下豬膘油炒至出油,下高湯、調味料拌勻,待涼放入保鮮盒備用。
4.將蔥綠切成蔥花放入保鮮盒備用。
5.外鍋加入3杯水,準備內鍋、內鍋蓋。
便條紙步驟:
(1號盒:芋頭) 把料倒到鍋子裡。
(2號盒:高湯) 把料倒到鍋子裡,將鍋子放入電鍋,蓋上內鍋蓋,再蓋電
鍋蓋,插電,按按鈕。
(3號盒:蔥花) 等電鍋跳起來,倒進去就好囉。
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