健康小叮嚀 – 芹菜

劉純君

1. 芹菜它含有感光物質，此類感光物質含有豐富的金屬元素，吃多了會令肌膚更容易受到紫外線侵害而變黑或長斑。容易讓皮膚變黑。
2. 但其實也不是不要吃喔!是吃完芹菜後一個小時馬上去曬太陽才會變黑，一個小時過後，這些感光物質已經代謝的差不多了，但是防曬依然要做，再不然晚上吃也可以。
3. 芹菜本身是非常營養的食材喔，它沒有膽固醇、低熱量、高纖、高鉀，是降血壓最棒的好蔬菜，所以多吃對身體很好喔!