偷吃步做點心 – 巧克力餅乾

最近正紅的世足賽，郭士弘師傅要教大家用甜點跟上流行，做可愛的足球餅乾喔! 包準小朋友一定會喜歡!

 

郭士弘

低筋麵粉285g、糖粉105g、無鹽奶油200g、可可粉20g

1. 取水晶碗，下糖粉、無鹽奶油打發備用。
2. 低筋麵粉過篩後，和可可粉拌勻，放入做法1中拌勻備用。
3. 取一鐵盤，鋪上保鮮膜，放上做法2壓平後，再蓋上保鮮膜入冰箱冷凍15分鐘。
4. 將做法3取出用壓模壓成圓片狀，入烤箱以190度烤20分鐘，取出放涼再撒上糖粉即可。