2010.03.16

炒菜愛注意-薯條煎餅

所需材料：
薯條250g、雞蛋5顆、培根100g
調味料：
沙拉醬適量、香鬆1大匙
做法：
1.培根切成細條狀備用。
2.起鍋入培根略炒，下薯條，1大匙油煎炒至金黃色。
3.將雞蛋打勻成蛋液，倒入作法2中，蓋上鍋蓋，用中小火煎香，再翻面蓋
上鍋蓋，煎至兩面呈金黃色，盛起。
4.將沙拉醬均勻的擠在作法3上，再撒上香鬆即可。