2010.03.12

便條紙出好菜-海鮮焗飯

(成品照片暫缺,稍後補上)

便條紙不但可以做義大利麵!還要做焗飯耶!
人氣一的海鮮焗飯,竟然也只要一、二、三就做得出來喔,
媽媽一定要學起來喔。

所需材料:
馬鈴薯丁1顆、起司絲30g、巴西里末5g、蝦仁6隻、蛤蜊6顆、小卷6圈、白
米2米杯、鮮奶油1杯、洋菇6顆、高湯1.5杯
調味料:鹽少許

媽媽準備步驟:
1.洋菇切片、米洗淨、小卷切圈狀備用。
2.將米、馬鈴薯丁、洋菇放入保鮮盒。
3.熱高湯,下海鮮料燙熟,取出海鮮料放冷。
4.待高湯冷卻,放入鮮奶油、鹽拌勻,放入保鮮盒。
5.取一保鮮盒,放入巴西里末、起司絲、燙熟海鮮料,備用。
6.外鍋加1杯水,準備內鍋備用。

便條紙步驟:
(1號盒:米、馬鈴薯、洋菇)  把料倒到鍋子裡。
(2號盒:高湯) 把料倒到鍋子裡,放入電鍋,蓋電鍋蓋,插電,按按鈕。
(3號盒:巴西里、起司、海鮮)  等電鍋跳起來,把料倒進去,悶5分鐘就好
囉。

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  1. 邑臻 Said,

    您好:請問巴西里的食材要去那裡購買呢?高湯是一般的罐頭類就可以嗎?不好意思,可否幫我做解答?謝謝….

  2. admin Said,

    您好:
    1.巴西里在一般的賣場,有時候可以找得到。不然,您可以至百貨公司的超市找尋,也是會有的喔。
    2.高湯,您可以買罐頭的,或是自己買雞骨、排骨來熬高湯,都是可以的喔。