2014.05.13

健康小叮嚀 – 豬肝

健康小叮嚀-豬肝
老人家說吃豬肝很補,所以吃多對身體更好!?

 

 

營養師營養師 – 劉純君

1. 豬肝它有豐富的鐵質,對人體有補血的效用,而且豬肝它本身肉質軟嫩,食用後非常容易消化,而豬肝本身膽固醇的部分,可以幫助女性荷爾蒙的合成,所以對生長發育的小女孩有助益。
健康小叮嚀-豬肝三指寬
2. 那到底豬肝要吃多少才吃剛剛好呢?!純君今天告訴大家,以自己三隻手指頭的寬度,0.5公分的厚度,一餐吃這樣大小的豬肝,就可以吃進營養又不怕過量喔!

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