健康小叮嚀 – 芋頭

削芋頭的時候手會癢癢的，是為什麼呢?!

 

劉純君

1. 削芋頭會有癢癢的感覺，是因為芋頭會滲出的乳白汁液叫皂角甙，這是一種刺激性的致癢物質，那是芋頭為了保護自己所產生的物質，而這個物質接觸到我們的皮膚就會癢癢的喔!2. 純君在這裡教大家如何可以改善這癢癢的狀況，我們只要用熱、酸就可以止癢了喔!3. 熱的部分，只要用40℃以下不被燙傷的溫熱水來浸泡，這溫度大概就像是我們泡溫泉的溫度；酸的部分，建議用工研醋就可以，一般都是一公升水加一湯匙醋。
提醒大家不要用檸檬，因為檸檬容易感光反而皮膚容易反黑。