偷吃步做點心-蘭姆葡萄巧克力

葡萄乾25g、蘭姆酒5g、蘇打餅乾25g、苦甜巧克力(35g+200g)、奶油起司75g

1. 葡萄乾用蘭姆酒泡軟，取出切碎備用；蘇打餅乾敲碎；將35g巧克力隔水加熱至融化備用。
2. 取水晶碗，下蘇打餅乾碎、蘭姆酒、葡萄乾碎、奶油起司拌勻，在放入融化巧克力拌勻揉成球狀，入冷藏至凝固備用。
3. 將剩餘巧克力融化後，裹在做法2的外層，再撒上杏仁碎待凝固即可。