偷吃步做點心-葡萄奶酥餅乾

無鹽奶油125g(放軟)、糖粉100g、蛋黃4個、低筋麵粉225g、奶粉1大匙、葡萄乾75g

1. 取水晶碗，下無鹽奶油、糖粉拌勻後，用打蛋器打發，再加入3個蛋黃拌勻備用。
2. 低筋麵粉過篩後，放入做法1，再下奶粉、泡軟葡萄乾拌勻成糰狀備用。
3. 取適量的麵糰先揉成球狀，放上烤盤壓扁後、塗上剩餘蛋黃液，入烤箱以180度烤20分鐘。