偷吃步做點心 – 提拉米蘇

大家都喜歡的人氣甜點，提拉米蘇，郭士弘師傅教你三個步驟、輕鬆就完成喔!這麼簡單的做法，不學起來太可惜了。

郭士弘

蘭姆酒5g、柳丁1小片(1/4舟狀)、馬斯卡邦起司(Mascarpone)100g、動物性鮮奶油150g、糖20g、孔雀餅乾12片、黑咖啡粉適量、可可粉適量

1.取水晶碗，下馬斯卡邦起司、蘭姆酒拌勻，再擠入柳丁汁拌勻備用。
2.取另一水晶碗，加入動物性鮮奶油、糖拌勻，再用電動打蛋器打發後，拌入做法1拌勻即可。
3.取孔雀餅乾，沾上黑咖啡粉鋪底，蓋上一層做法2，撒上可可粉即可。