2013.11.17
「在地就愛吃這味」傳真活動
★活動內容
1.活動日期:2013/11/18(一)~2013/12/01(日)
2.主辦單位:《美食鳳味》製作單位
3.活動內容:
寫下你最喜歡或最懷念,或非吃不可的「在地小吃」
4.參加辦法:
A) 寫下你推薦的在地小吃,傳真到(02)2792-2377
B) 在本篇下方,留言寫下你的推薦的在地小吃
5.活動獎品:
由吳秉承師傅與郭主義師傅最新食譜書,「台灣小吃ㄟ氣味」
並且有機會,到美食鳳味錄影現場吃好料。
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斗南~米糕甲~超有名
新竹石家魚丸
東港肉粿
台南碗糕蘭
台南集品蝦仁飯
鹿港芋丸
台南虱目魚粥
基隆紅燒鰻
新竹城隍廟肉圓
深坑及八里碳烤臭豆腐,桃園之前大廟後潤餅,基隆油飯。
屏東有兩個美食:
1.肉腸〈很像香腸又不像,吃起來QQ的〉
2.滷粿仔〈吃起來酸甜有點辣〉
幾位敬愛的大師 我推薦南部燙的加熱滷味以及台灣多口味烤玉米 我最近想在中國賣台灣燙的滷味及烤玉米把台灣的小吃介紹給內地朋友分享 但是我一直抓不到滷味所要淋的醬料及烤玉米的要訣 人在外地有沒有人可請教 祈望大師們可以指點一二 謝謝
南投縣竹山的廟口米糕~軟Q的糯米飯搭配酸菜和油葱 口味獨到;宅配則是把酸菜換成錦上添花的芋角 更是一絕!
大甲阿在筒仔米糕的芋頭排骨湯,大甲芋頭的美味不在話下, 特選帶有軟骨的排骨肉一起燉煮,交融出的好滋味別處可吃不到!
您好, 在此想推薦台南的崙子頂肉粿, 和上述網友提到東港肉粿不同, 是台南在地的特色料理, 其醬汁也很特別, 因此推薦給貴節目, 謝謝
苗栗客家小吃…蒸鹹芋泥
瑞芳車站旁~煎蕃薯粿~很古早味喔~
嘉義羅山米糕~~
以前只有過年或是暑假才能去吃~~
配點蒜泥超棒的~~^^
台南武廟肉圓,不知道算不算是台南肉圓界中的天王?
這家料好又實在,能吃到在北部吃不到的”蒸”肉圓的風味
基隆廟口天婦羅
嘉義縣民雄鄉興中村江厝店 興中國小旁的 江厝店生炒鴨肉羹(麵 飯),
他在這邊已經開了將近20至30年以上的歷史了, 就連食尚玩家都來這邊採訪過,令人銷魂的味道 不吃會後悔一輩子
板橋長興白豆沙餅~~
綿密超好吃~~
鹿港阿振包子
口感上~麵皮有淡淡的奶香,熱熱肉餡多汁
台北牛肉麵店的斤餅
街上小販的抓餅
台南下營的茶鵝
萬巒的豬腳
以下全在新竹城隍廟口
廟口郭家潤餅
黑貓包
淵明食品水蒸蛋糕
廟口炸粿
柳家滷肉飯
豐原的清水排骨麵、肉丸、蚵仔煎、涼圓…廟東美食