美食鳳味年菜宴-貴氣臨門通四方

便條紙也可以出年菜喔。今天吳師傅不但要你方便煮，
還要讓你貴氣臨門，這麼好康的料理，一定要學起來啦。

所需材料：
帶皮三層肉一塊、桂竹筍段100g、蒜頭八粒、蔥段1支、辣椒1支、八角8粒、蘋果泥50g、水500cc
調味料1：
糖、醬油各1茶匙
調味料2：
五香粉1小匙、米酒1大匙、醬油4大匙、蠔油1大匙、冰糖1大匙

媽媽準備步驟：
1.取三層肉，從皮切到厚度的一半、切成小格子狀備用。
2.取一炒鍋，下做法1煎香，加醬油、糖炒至上色，放入保鮮盒備用。
3.同做法2的炒鍋，下水、調味料2煮勻，放入保鮮盒，再加入蘋果泥拌勻備用。
4.同做法3的鍋，爆香蔥段、蒜末、辣椒、八角，再下桂竹筍段炒香，盛入保鮮盒備用。
5.電鍋加入4杯水，準備內鍋備用。

便條紙步驟：
(3號盒：桂竹筍) 把料倒到鍋子裡。
(1號盒：三層肉)  把料倒到鍋子裡。
(2號盒：醬汁)  把醬汁淋到鍋子裡，放入電鍋，蓋電鍋蓋，插電，按按鈕。