美食鳳味年菜宴-紅玉連連行大運

今天要出一道紅玉連連行大運，讓你來年財運滿滿，
不過究竟什麼是紅玉呢，讓你想不到的料理，絕對讓媽媽有面子喔！

所需材料：
牛肋條300g、大白菜100g、番茄罐1罐、香菜5g、雞高湯2飯碗、薑末5g、珍珠洋蔥20顆
調味料：
米酒2大匙、鹽1小匙、糖1大匙、胡椒粉1小匙、番茄醬2大匙

媽媽準備步驟：
1.香菜將梗和葉分開。
2.取大白菜切段，和薑末、香菜根、珍珠洋蔥一起放入保鮮盒。
3.牛肋條切塊，入水鍋汆燙，撈起泡冰水，瀝乾放入保鮮盒備用。
4.取高湯、調味料、番茄罐頭拌勻，放入保鮮盒備用。
5.電鍋加入2杯水，準備內鍋備用。

便條紙內容：
(1號盒：大白菜、香菜)  把料倒到鍋子裡。
(2號盒：牛肉) 把料倒到鍋子裡。
(3號盒：番茄湯汁)  把湯汁倒到鍋子裡，放入電鍋，蓋電鍋蓋，插電，按按鈕。