偷吃步做點心 – 鮮奶酪

小朋友也很喜歡吃的鮮奶酪，其實在家就可以簡單做出來喔。媽媽，一定要學起來。

 

郭士弘

鮮奶120g、糖30g、果凍粉4g、動物性鮮奶油90g、柳橙果醬適量

1.取水晶碗，下糖、果凍粉拌勻備用。
2.取小湯鍋，下鮮奶煮滾後，再下做法1以小火煮至溶解，關火備用。
3.承做法2，再下鮮奶油拌勻後，倒入玻璃杯中，入冰箱冷藏至凝固，取出淋上柳橙果醬即可。