2010.02.5
詹姆士59元出好菜-竹輪炒黃瓜
詹姆士要用關東煮常見的竹輪來炒，清香的大黃瓜加有Q度的竹輪，
讓你吃起來口感十足。
所需材料：
大黃瓜半根、竹輪100g、吻仔魚20g
調味料：
米酒1/2大匙、蠔油1大匙、香油1大匙
做法：
1.竹輪對切，大黃瓜去皮剖半去籽後切成厚片狀
2.取一炒鍋，下香油熱鍋，再下吻仔魚炒香後，下做法1拌炒均勻後，加入米酒、水來調味，最後加上蠔油、香油炒勻即可。
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