大師有撇步-起司肉醬薯條

今天師傅帶來進階版的氣炸鍋，竟然是加大版，而且聽說還有很多機關，這樣的氣炸鍋能做什麼好料理呢？

馬鈴薯3顆、油30g、鹽少許、香菜5g

番茄丁2顆、洋蔥丁1/2顆、罐頭肉醬1罐、鹽糖各適量、起司絲50g、黑胡椒3g

1. 馬鈴薯洗淨去皮、切粗條，加入鹽、油拌勻備用。
2. 取烤網放入作法1，進氣炸烤箱，選擇薯條模式，設定25分，烤好後盛盤。
3. 熱炒鍋，下油、洋蔥炒到微金黃後，下番茄炒香，再下肉醬、水燒煮至番茄軟化，下適量鹽、糖、黑胡椒調味，最後下起司放至融化，再回淋到作法2即可。