2019.10.1

大師有撇步-鮮蔬焗烤飯

鮮蔬焗烤燉飯-2

今天師傅帶來很特別的烤箱,說要教大家在家烤出金黃漂亮的烤雞,這也太棒了吧!

食材
白飯2碗、德國香腸2根、杏鮑菇丁50克、鴻喜菇50克、洋蔥丁50克、紅黃甜椒丁各15克、青花菜20克、起司絲75g
調味料
雞油適量、無糖鮮奶油30c.c.、鹽,白胡椒適量
做法
1. 德國香腸切片備用。
2. 熱底鍋,下雞油、杏鮑菇、鴻喜菇、洋蔥炒香後,下紅甜椒、黃甜椒炒香,下水將味道煮勻後、下鮮奶油、白飯、青花菜拌煮均勻。
3. 承上、鋪上起司絲、放上上蓋烤箱,設定200度烤至起司絲金黃即可。

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