大師有撇步-鮮蔬焗烤飯

今天師傅帶來很特別的烤箱，說要教大家在家烤出金黃漂亮的烤雞，這也太棒了吧！

白飯2碗、德國香腸2根、杏鮑菇丁50克、鴻喜菇50克、洋蔥丁50克、紅黃甜椒丁各15克、青花菜20克、起司絲75g

雞油適量、無糖鮮奶油30c.c.、鹽，白胡椒適量

1. 德國香腸切片備用。
2. 熱底鍋，下雞油、杏鮑菇、鴻喜菇、洋蔥炒香後，下紅甜椒、黃甜椒炒香，下水將味道煮勻後、下鮮奶油、白飯、青花菜拌煮均勻。
3. 承上、鋪上起司絲、放上上蓋烤箱，設定200度烤至起司絲金黃即可。