大師有撇步-鮮魚蔬菜粥

今天阿永帶來很方便的無刺金目鱸魚排，能讓家人吃得安心又放心，還要教大家好料理！

鱸魚丁1片、鱸魚高湯1包、白飯1碗、去骨雞腿丁1片、高麗菜丁50g、白蘿蔔丁100g、紅蘿蔔丁50g、玉米粒20克、薑5克、芹菜末5克

鹽1小匙，白胡椒0.5小匙

1.熱鍋下雞腿丁炒香後，下高麗菜、紅白蘿蔔炒香，下水1000cc煮至回滾，關火靜置備用。
2.承上，將作法1加入白飯煮至回滾後，下玉米、魚高湯煮勻，最後下薑片、鱸魚肉丁煮熟，起鍋裝碗，點上芹菜、香油即可。