2019.07.17

大師有撇步-豉香脆瓜

豉香脆瓜-2

直接配飯吃很讚的豆豉小魚干,還能變成什麼樣的料理呢,快來請教大師。

食材
大黃瓜1條、蒜末10克、豆豉小魚干2大匙、紅蘿蔔片30g
調味料
鹽少許
做法
1. 大黃瓜去皮去籽、切片狀備用。
2. 熱鍋下油、蒜末炒香,下大黃瓜、紅蘿蔔炒香後,下水、豆豉小魚干炒煮至呈半透明即可。

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