2019.07.9

大師有撇步-蒜香松阪豬

蒜香松板株-2

今天師傅帶來很特別的保鮮盒,更輕更方便,還能進電鍋煮菜,這也太神奇了吧!

食材
松板肉1塊、洋蔥1/2顆、蒜15g、紅蘿蔔50g、香菜5g
調味料
紅椒粉1小匙、黑胡椒白胡椒各0.5小匙、鹽0.5小匙、橄欖油10g、米酒20cc
做法
1. 將松板肉放於兩保鮮盒中間退冰,逆紋切條狀;洋蔥切條狀備用。
2. 取一保鮮盒,下所有調味料混勻後,下作法1、洋蔥、紅蘿蔔抓勻後,下橄欖油拌勻,入電鍋蒸煮20分即可盛盤。

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