大師有撇步-薑燒杏鮑菇

今天師傅帶來很特別的保鮮盒，更輕更方便，還能進電鍋煮菜，這也太神奇了吧！

杏鮑菇3根、薑末5g、香菜少許

醬油膏1大匙、味醂0.5大匙、黑胡椒0.5小匙、梅子粉1小匙

1. 杏鮑菇對半切開，表面劃刀紋後切段；取保鮮盒，下所有調味混勻備用。
2. 作法1放入杏鮑菇略拌，進電鍋蒸煮20分即可。