大師有撇步-茄汁小棒腿

今天師傅帶來很特別的保鮮盒，更輕更方便，還能進電鍋煮菜，這也太神奇了吧！

小棒腿8支、米酒15cc、鹽0.5小匙、白芝麻3g、香菜3g、小番茄10顆、蘋果泥20g

醬油膏、糖、番茄醬各20g

1.小棒腿加白胡椒、米酒、鹽、蘋果泥按摩均勻後，下醬油膏、糖、番茄醬拌勻備用。
2.將作法1進電鍋蒸煮20分後，撒上白芝麻、香菜即可。