大師有撇步-韓風炸雞

氣炸鍋真的很方便，減油更健康，再教媽媽一道韓風炸雞，追劇吃剛剛好喔！

去骨雞腿肉2片、蒜碎5克、米酒20c.c.、鹽，白胡椒粉各適量、白芝麻2克、蔥花5克、地瓜粉50克

洋蔥丁25克、蒜碎10克、韓式辣醬10克、番茄醬20克、糖適量、醬油10c.c.、水100c.c.

1.去骨雞腿肉切大塊狀，加入蒜碎、米酒、鹽、胡椒略醃備用。
2.作法1沾上地瓜粉，放入氣炸鍋內，調溫180度、時間設定12分鐘。
3.熱鍋下香油、洋蔥炒香後，下蒜、韓式辣醬、番茄醬、水、糖煮勻，放入作法2炸雞拌勻盛盤，最後撒上白芝麻、蔥花即可。