大師有撇步-香蒸高麗菜

小周師帶來很用心又美味的香腸，而且還要教我們用香腸，讓料理變得更快更輕鬆，真是太讚了！

香腸2根、高麗菜1/4顆、蒜末10g、紅蘿蔔片30g

鹽、黑胡椒各0.5小匙

1. 香腸微凍切片狀；高麗菜洗淨切舟狀備用。
2. 取一平底鍋，依序鋪上高麗菜、香腸片、蒜末、黑胡椒、鹽、水少許，蓋蓋用小火燜煮約10分即可盛盤。