2019.02.5

大師有撇步-櫻花蝦高麗菜

櫻花蝦高麗菜-2

今天師傅帶來很罕見的新鮮櫻花蝦,到底這樣的櫻花蝦該怎麼煮才會好吃,快來請教師傅!

食材
高麗菜1/4顆、櫻花蝦100g、蒜末10g、薑絲20g、紅蘿蔔5片、水適量
調味料
鹽、白胡椒少許、香油1小匙
做法
1.高麗菜切塊洗淨備用。
2.熱炒鍋,下油、櫻花蝦爆香,再加入蒜頭,薑,紅蘿蔔爆香,下高麗菜、水燜到菜軟,再加調味料炒勻即可。

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