2019.01.11

大師有撇步-麻油香菇飯

麻油菇飯-2

入秋了,可以開始補身了,今天老大教大家3道簡單做又很美味的補身料理,趕快學起來。

食材
鴻喜菇80克、美白菇80克、鮮香菇50克、胡蘿蔔絲30克、米2杯、水2杯
調味料
鹽1茶匙、麻油薑2大匙
做法
1. 鮮香菇切片;鴻喜菇、美白菇剝散;白米洗淨瀝乾備用。
2. 熱鍋,乾鍋下所有菇,蓋上鍋蓋用小火燜煎到金黃焦香後,下2米杯水將味道煮勻備用。
3. 取內鍋放入米、作法2、胡蘿蔔絲、所有調味料,進電鍋蒸煮1杯水時間即可。

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