2019.01.10

大師有撇步-蒜薑燒豆腐

蔥薑燒豆腐-2

快過年囉,小周師幫媽媽找到很厲害的幫手,要幫媽媽過年做菜更輕鬆,到底是怎麼一回事我們快看下去!

食材
板豆腐1塊、蒜末10g、薑末10g、蔥花少許
調味料
醬油1大匙、糖1小匙、米酒1大匙、水50cc
做法
1. 板豆腐切厚片狀;取碗下蒜、薑、醬油、米酒、糖、水混勻備用。
2. 熱鍋下少油、豆腐煎到兩面金黃後,下調勻醬汁燒煮至略微收汁,起鍋再點上蔥花即可。

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