大師有撇步-香辣番茄牛肉麵

今天阿永帶來很特別的乾麵，口感非常好味道又很夠，但是說這樣的乾麵也能變成料理嗎，我們快看下去！

勁辣麻醬乾麵2包、牛五花肉片200克、白蘿蔔絲100克、牛番茄片2顆、薑末10克、小白菜段50克、水800c.c.、香菜5g

米酒1大匙

1.備鍋滾水，下麵餅煮約6分鐘；取水晶碗，下牛肉片、原味醬包抓勻備用。
2.熱鍋下牛肉片炒香後，起鍋備用，同鍋下白蘿蔔、牛番茄、米酒炒香，下香辣醬、米酒、水、乾燥蔬菜包煮滾。
3.取碗下煮好麵條，放上小白菜、牛肉片，淋上湯頭，撒上香菜、薑末即可。