2018.12.19

大師有撇步-酸菜湯麵

酸菜湯麵-2

今天阿永帶來很特別的乾麵,口感非常好味道又很夠,但是說這樣的乾麵也能變成料理嗎,我們快看下去!

食材
酸菜乾麵2包、豬絞肉200克、雪裡紅100克、蒜末20克、辣椒圈5克、水600c.c.、蒜末10克
調味料

做法
1.備鍋滾水,下麵餅煮約5分鐘備用。
2.熱鍋下豬肉炒香後,下調味包炒香,再下酸菜包炒香,下水、雪裡紅滾煮約2分即為湯底。
3.將煮好的麵條放入碗中,倒入作法2高湯,灑上蒜末、辣椒圈即可。

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