2018.09.27
大師有撇步-魚子醬法國吐司
今天阿永帶來很特別的魚子醬，是用台灣在地魚卵做的，風味十足濃醇又香，這樣的魚子醬還能變成什麼好料呢？
魚子醬20g、法國吐司4片、起司絲50g
無鹽奶油40g、沙拉醬40g、義大利綜合香料0.5g
1.取水晶碗下軟化奶油、沙拉醬、魚子醬拌勻，再加入義大利綜合香料拌勻成抹醬備用。
2.將抹醬塗在麵包上，撒上起司絲，進200度烤箱烤約8分至起司融化即可。
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