2018.09.18
大師有撇步-泡菜水嫩煎蛋
中秋節要到囉，今天師傅要教大家不一樣的烤肉方式，讓你能吃肉喝湯很有趣！
蛋5顆、水500cc、牛奶50cc、起司絲100g、泡菜100g、蔥花15g
鹽1小匙
1.蛋加牛奶、鹽、起司絲、水攪拌均勻備用。
2.備烤盤，倒入調勻蛋汁跟鍋中湯混勻，用小火慢煮，煮到蛋半熟凝固後放上泡菜，續煮至蛋熟盛盤，最後點上蔥花即可。
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