大師有撇步-起司煎蛋三明治

今天小周師帶來方便好工具，要讓媽媽早餐不用再手忙腳亂囉，這到底是什麼快來看看。

吐司2片、番茄3片、小黃瓜絲30g、培根2片、蛋1 顆、牛奶10cc、起司絲30g、鹽少許、金針菇末30g、綜合香料少許

美乃茲、番茄醬各適量

1.蛋打散、加入鹽、牛奶、香料粉、起司絲混勻備用。
2.備早餐鍋，小孔下油，用中小火加熱至鍋溫後，兩個四方面放入吐司，煎到兩面金黃起鍋；一圓面放入培根，煎到表面金黃起鍋。
3.另一圓面放少油，下金針菇炒軟後，下調勻蛋液煎到軟熟起鍋。
4.取片吐司抹上美乃茲、番茄醬，放上番茄、起司煎蛋、培根、小黃瓜、另片吐司，再對切即可。