2018.07.2

大師有撇步-烤白蝦

烤白蝦-2

小周師傅帶來日本熱賣100萬台的燒烤神器,今天要教大家用它讓做菜更輕鬆,這到底是怎麼一回事呢?

食材
白蝦8尾、大蒜仁10顆、黑胡椒粗粒0.5小匙、紅椒粉0.5小匙、香菜末3g
調味料
鹽1小匙、橄欖油5g
做法
1. 白蝦去腸泥;蒜頭對切備用。
2. 備燒烤器、底盤加水,放上白蝦、蒜頭烤約7分鐘後起鍋,加入黑胡椒、紅椒粉、鹽、橄欖油混勻盛盤,再點上香菜末即可。

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