大師有撇步-炒烏龍麵

鳳書收到一大箱很特別的生菜，到底這生菜有多特別，又能做出什麼樣的料理呢？

芝麻葉10g、烏龍麵1包、洋蔥絲30g、蒜片10g、蘑菇片3朵、牛肉片100g、高麗菜30g、七味粉適量

日式醬油50cc、麻油15cc、番茄醬1大匙、開水100cc、蒜頭酥5g

1.鍋內放入少許沙拉油，加入洋蔥絲、蒜片、蘑菇片、高麗菜炒香，再放入牛肉片煎香，下醬汁料煮滾，下烏龍麵炒勻燒煮入味。
2.承上，關火下一半芝麻葉混勻盛盤，最後放上芝麻葉、七味粉即可。