大師有撇步-高纖銀耳湯

今天小周師傅又帶來讓媽媽做菜很輕鬆的幫手，聽說還能完全不用顧火，就能煮到肉嫩軟透很好吃，這是怎麼一回事！

乾白木耳2朵、罐頭水果丁150g、水適量、棗子丁50g、柳橙片30g

冰糖100g

1. 白木耳用水沖洗過後，用水泡發，剪去蒂頭摘成小朵備用。
2. 取燉煮鍋放入木耳、冰糖、水至8分滿，選用高溫模式，烹煮4小時後，再加入罐頭水果丁、棗子丁、柳橙片混勻即可。